Mannen

裹上一層細緻麵包粉、炸得乾爽酥脆的串炸，沾上嚴禁沾第二次的招牌醬汁，在雜色「Mannen」的自在時光便由此展開。這裡採在點單紙上寫下想吃品項的點餐方式，從雞胸肉、豬五花、蓮藕等經典款，到起司魚板、年輪蛋糕等少見的創意串炸應有盡有。針對白身魚或雞胸肉這類風味清爽的食材，除了大家熟悉的沾醬，店內也提供特製美味醬汁（ウマダレ）可供搭配；分量小巧適口，讓人忍不住一串接著一串點下去。

在品嘗串炸的空檔，豐富多樣的單品料理也是本店的一大魅力。將牛筋與白蘿蔔悉心慢燉的獨門土手燒，或是搭配自家製柚子胡椒享用的內臟料理與餃子，琳瑯滿目的下酒菜令人食指大動。一手拿著冰涼的生啤酒或急速冷凍冰霜高球（Freezing Highball），一邊依照當天心情挑選幾道小皿料理搭配，時光流轉得格外愜意。

酒席尾聲或是想正經吃頓晚餐時，絕不能錯過兼具甜潤與果香辛辛辣感的招牌咖哩。除了搭配米飯整盤豪邁享用，也能選擇只點咖哩醬當作下酒菜的「Atama（頭）」吃法。此外，店內也準備了捏得鬆軟的大顆鮭魚飯糰以及土鍋飯等選項，能好好品味米飯本身的純粹甘甜。

店內雖帶著立飲居酒屋的輕鬆隨興，但吧檯區貼心備有高腳凳，即使隻身一人前往小酌，也能毫無拘束地沉靜放鬆。營業至深夜1點30分的日子不少，下班途中想來嚼兩、三串墊胃小酌，或是想要好好飽餐一頓，這裡都是十分可靠的去處。